Открытие бара с нуля

Как москвичи могут открыть ночной бар, куда обратиться за получением разрешения на размещение рекламных конструкций и строительство сооружений, коды ОКВЭД, требования к помещению, бланки заявлений для скачивания, ссылки для расчета оптимальной налоговой системы и отправки уведомления в Роспотребнадзор, адреса отделений ФНС, ТУ Роспотребнадзора, противопожарной инспекции, МФЦ и Администрации города в Москве, бюджет для открытия, сроки подготовки и рентабельность бизнеса.

Порядок действий

Открытие ночного бара проходит в несколько этапов:

  1. Изучение местности на наличие конкурентов.
  2. Составление бизнес-плана, разработка концепции и ценовой политики.
  3. Поиск помещения с учетом требований законодательства, заключение договора аренды. Альтернатива – покупка помещения, готового бизнеса или постройка (необходимо согласование с Роспотребнадзором).
  4. Ремонт помещения или строительство (требуется согласование с Роспотребнадзором).
  5. Закупка оборудования.
  6. Регистрация ООО.
  7. Выбор режима налогообложения.
  8. Получение лицензии на продажу алкогольной продукции.
  9. Регистрация кассы, разработка и заказ печати, открытие расчетного счета.
  10. Подбор персонала.
  11. Проведение рекламной компании. Получение разрешений на установку рекламных конструкций от Администрации города.
  12. Установка системы видеонаблюдения (при желании).
  13. Уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности.
  14. Открытие.
Регистрация кассы для бизнеса, владельцем которого является ООО на ЕНВД с наемными сотрудниками, обязательна с 1 июля 2018 года.

Регистрация

Для открытия ночного бара с продажей алкогольной продукции необходимо зарегистрировать ООО.

Индивидуальные предприниматели вправе производить, хранить и продавать исключительно винодельческую продукцию и только в том случае, если они признаны сельскохозяйственными товаропроизводителями. Они не могут быть лицензиатами при открытии ночного бара, реализующего крепкие алкогольные напитки.

Владимир Микралов
Слово эксперту!
Владимир Микралов
Молодой предприниматель. 28 лет. Незаконченное высшее образование (филология)
Узнайте больше о том, что нужно, чтобы открыть ООО.

Коды ОКВЭД

Определиться с кодами ОКВЭД необходимо до подачи заявления на регистрацию – они указываются в заявлении, подаваемом в ФНС. Для открытия ночного бара подходят следующие коды:

  1. 56.30 – «Подача напитков» – основной код (включает деятельность баров, таверн, коктейльных залов, дискотек и танцевальных площадок (с преобладающим обслуживанием напитками), пивных баров, буфетов, фито-баров, автоматов по продаже напитков);
  2. 47.2 – «Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах» – для продажи сигарет, упакованных продуктов питания;
  3. 47.25.1 – «Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах» – для продажи упакованных/готовых напитков;
  4. 47.99.2 – «Деятельность по осуществлению торговли через автоматы» – если в баре напитки/снеки будут продаваться в том числе через автоматы;
  5. 93.29 – «Деятельность зрелищно-развлекательная прочая» – если планируется проведение дискотек, приглашение певцов/музыкантов для развлечения посетителей.

Если ночной бар снабжается кухней, основным становится код 56.10 «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания».

Если в качестве основного будет указан код 47, относящийся к розничной торговле, продажа алкогольной продукции в ночное время станет незаконной. Для ее осуществления заведению необходим статус объекта общественного питания – его дает код 56.

Система налогообложения

Для ночного бара можно выбрать одну из следующих систем налогообложения:

  • ОСН – устанавливается по умолчанию, если не выбрана какая-то другая. Надо платить НДФЛ, НДС, налог на прибыль, налог на имущество т.д. – в зависимости от организационно-правовой формы.
  • УСН – если численность штата до 100 человек, годовой доход – до 150 млн рублей, остаточная стоимость основных средств – до 150 млн рублей.
  • ЕНВД – если численность штата до 100 человек, площадь зала приема посетителей – до 150 кв. м.
  • ПСН – только для ИП при штате до 15 человек, годовой выручке – до 60 млн рублей, площадь зала приема посетителей – до 50 кв. м. Код 47 «Услуги общественного питания, оказываемые через объекты организации общественного питания с площадью зала обслуживания посетителей не более 50 квадратных метров по каждому объекту организации общественного питания».

Рекомендуемая система налогообложения для небольшого магазина одежды – УСН «доходы минус расходы» со ставкой 15%.

При определенных условиях наиболее выгодной может оказаться система ПСН или ЕНВД.

Выбор оптимального режима налогообложения онлайн

Подать документ для перехода на выбранный режим налогообложения можно вместе с документами на регистрацию или в течение 30 дней после регистрации.

Скачать бланк заявления о постановке на учет по ЕНВД

Скачать бланк заявления на получение патента

Скачать бланк уведомления для перехода на УСН

Налоговые инспекции

Адрес 1
Адрес 2
Адрес 3
Адрес 4
Адрес 5
Адрес 6
Адрес 7
Адрес 8
Адрес 9
Адрес 10
Адрес 11
Адрес 12
Адрес 13
Адрес 14
Адрес 15
Инспекция Федеральной налоговой службы России №1 по г. Москве
Адрес:
Земляной Вал, 9, 3 этаж
Телефоны:
88002222222, +74952762222, +74954000087, +74954000001
Инспекция Федеральной налоговой службы России №10 по г. Москве
Адрес:
Большая Тульская, 15, 6-11 этаж
Телефоны:
88002222222, +74954000630, +74952762222
Инспекция Федеральной налоговой службы России №13 по Северному административному округу
Адрес:
Земляной Вал, 9, 2 этаж
Телефоны:
88002222222, +74954001588
Сайт:
http://nalog.ru
Инспекция Федеральной налоговой службы России №14 по Северному административному округу
Адрес:
Боткинский 2-й проезд, 8 ст1
Телефоны:
88002222222, +74954001646, +74954001664, +74954001643
Инспекция Федеральной налоговой службы России №14 по Северному административному округу
Адрес:
Чапаевский переулок, 8
Телефоны:
88002222222, +74954001614, +74952762222, +74954001646
Инспекция Федеральной налоговой службы России №15 по Северо-Восточному административному округу
Адрес:
Руставели, 12/7 ст3
Телефоны:
88002222222, +74954000015
Инспекция Федеральной налоговой службы России №15 по Северо-Восточному административному округу
Адрес:
Руставели, 15, 1 этаж
Телефоны:
88002222222, +74954001702
Инспекция Федеральной налоговой службы России №16 по Северо-Восточному административному округу
Адрес:
Малыгина, 3 к2
Телефоны:
88002222222, +74954001781, +74954001745
Инспекция Федеральной налоговой службы России №17 по Северо-Восточному административному округу
Адрес:
Мытищинская 3-я, 16а
Телефоны:
+74954001806, 88002222222
Сайт:
http://nalog.ru
Инспекция Федеральной налоговой службы России №18 по Восточному административному округу
Адрес:
Шумкина, 25
Телефоны:
88002222222, +74954001833, +74954001879, +74954000018
Инспекция Федеральной налоговой службы России №19 по Восточному административному округу
Адрес:
Щёлковское шоссе, 90а
Телефоны:
88002222222, +74954001907, +74954001895
Сайт:
http://nalog.ru
Инспекция Федеральной налоговой службы России №2 по Центральному административному округу
Адрес:
Большая Переяславская, 16, 1 этаж
Телефоны:
88002222222, +74954000002, +74954000229, +74954000201
Сайт:
http://nalog.ru
Инспекция Федеральной налоговой службы России №20 по Восточному административному округу
Адрес:
Зелёный проспект, 7а, 103 кабинет; 1 этаж
Телефоны:
88002222222, +74954001952
Сайт:
http://nalog.ru
Инспекция Федеральной налоговой службы России №22 по Юго-Восточному административному округу
Адрес:
Энтузиастов шоссе, 14, левое крыло
Телефоны:
88002222222, +74954002064, +74954002117
Инспекция Федеральной налоговой службы России №23 по Юго-Восточному административному округу
Адрес:
Таганрогская, 2
Телефоны:
88002222222, +74954000023, +74954002142
Важно! Уточните возможность оказания услуги при личном визите или по телефону.

Помещение

Минимальная площадь помещения под ночной бар, осуществляющий розничную продажу алкогольной продукции – 50 кв. м (вместе со складом), рекомендуемая – 70-100 кв. м.

Ночной бар может быть размещен только в стационарном хозяйственном объекте (Федеральный закон №171-ФЗ).

Требования к помещению:

  • наличие водопровода – для продажи разливных напитков;
  • наличие канализации – для продажи разливных напитков;
  • наличие туалета и раковины для мытья рук персонала;
  • наличие освещения;
  • наличие склада;
  • наличие отопления и вентиляции;
  • обеспечение условий для перемещения продукции от автотранспортного средства до склада;
  • наличие огнетушителя;
  • наличие плана эвакуации;
  • наличие пожарной сигнализации;
  • наличие туалета.

Если в ночном баре организуется кухня, к ней предъявляются соответствующие санитарные требования:

  • наличие приточно-вытяжной вентиляции;
  • стены на кухне облицованы плиткой или другим материалом, поддающимся мойке и дезинфекции, на расстоянии не менее 1,7 метра от пола (если планируется оборудование собственной кухни для производства выпечки и десертов);
  • стены в складском помещении покрыты влагостойкой краской на расстоянии не менее 1,7 метра от пола;
  • материал полов на кухне должен быть влагонепроницаемым (если планируется оборудование собственной кухни для производства выпечки и десертов);
  • наличие отдельных туалетов для посетителей и персонала и т.д.

Разрешительная документация

Если ночной бар арендуется или покупается в виде готового бизнеса, перед открытием необходимо уведомить ТУ Роспотребнадзор о начале предпринимательской деятельности.

Сделать это можно через местное отделение ведомства, его официальный сайт или портал Госуслуг. В уведомлении дается подтверждение тому, что деятельность (включая территории, сооружения, оборудование, а также работников) соответствует всем установленным санитарным нормам и требованиям.

Скачать бланк уведомления о начале предпринимательской деятельности

Подать уведомление о начале предпринимательской деятельности через Госуслуги

За отсутствие уведомления о начале предпринимательской деятельности предусмотрен штраф в размере 3-5 тысяч рублей.

Если же планируется строительство помещения под ночной бар, необходимо составление проектно-сметной документации (ПСД) на ремонтные, реконструкционные или строительные работы. Ее могут сделать только организации, имеющие соответствующую лицензию. Готовую ПСД необходимо согласовать в ТУ Роспотребнадзора. Туда же стоит обратиться после проведения всех работ для принятия объекта в эксплуатацию после строительства/реконструкции/ремонта. К моменту принятия объекта в эксплуатацию должны быть готовы следующие документы:

  • договор на водоснабжение и водоотведение;
  • договор на поставку электроэнергии;
  • договор на вывоз мусора;
  • договор аренды (если помещение/земля арендуется) или документы, подтверждающие право собственности;
  • договор с прачечной на стирку спецодежды.

Для получения разрешения на размещение наружной рекламы следует обращаться в рекламный отдел Администрации города.

Администрация города

Адрес 1
Адрес 2
Адрес 3
Адрес 4
Адрес 5
Адрес 6
Адрес 7
Адрес 8
Адрес 9
Адрес 10
Адрес 11
Адрес 12
Адрес 13
Адрес 14
Адрес 15
Аппарат Совета депутатов муниципального округа Рязанский
Адрес:
Институтская 2-я, 1/12
Телефоны:
+74953710677
Департамент туризма и спорта
Адрес:
Красная Пресня, 36, 5 офис
Телефоны:
+74993908124
Дирекция Государственного Заказчика по Реализации Федеральной Целевой Программы Модернизация Транспортной Системы России
Адрес:
Старая Басманная, 11/2 ст1
Телефоны:
+74992628242
Комитет по обеспечению реализации инвестиционных проектов в строительстве и контролю в области долевого строительства г. Москвы
Адрес:
Воздвиженка, 8/1 ст1
Телефоны:
+74956458096, +74956202935, +74956336648
Мосгорпарк, ГКУ
Адрес:
Тургеневская площадь, 2, 5 этаж
Телефоны:
+74959955174, +74959955175
Общественная приемная по защите прав граждан
Адрес:
Тверская, 7, 2 этаж
Телефоны:
+74996495486
Паралимпийский комитет города Москвы, АНО
Адрес:
Большая Почтовая, 36 ст2
Телефоны:
+74959709187
Представительство мэрии г. Еревана в г. Москве
Адрес:
Садовая-Спасская, 20 ст1, 200 офис; 2 этаж
Телефоны:
+74956081749, +74956071851, +74956074594
Приемная Московской городской думы
Адрес:
Успенский переулок, 14 ст1
Телефоны:
+74956246227, +74959570334
Совет муниципальных образований г. Москвы
Адрес:
Успенский переулок, 14 ст1
Телефоны:
+74996526060
Совет муниципальных образований Московской области
Адрес:
Мира проспект, 72, 1208 кабинет; 2 этаж
Телефоны:
+74956809794
Совет Федерации Комитет по науке, образованию и культуре
Адрес:
Большая Дмитровка, 26
Телефоны:
+74959866881, +74959866782, +74956928113, +74959866874
Стройинвест, ГУП, район Арбат
Адрес:
Проточный переулок, 11
Телефоны:
+74953563408, +74956405499
Технический центр департамента культуры, ГКУ
Адрес:
Цветной бульвар, 30 ст1, 5 этаж
Телефоны:
+74957302114
Управление по Реконструкции и Развитию Уникальных Объектов, ГУП
Адрес:
Рабочая, 35
Телефоны:
+74952298669, +74952298672
Сайт:
http://uriro.ru
Важно! Уточните возможность оказания услуги при личном визите или по телефону.

Необходимо обратиться в противопожарную инспекцию города и проконсультироваться о необходимости подачи пожарной декларации.

Продажа крепкой алкогольной продукции возможна только при наличии специальной лицензии. Подать документы на ее получение можно лично или через представителя в уполномоченный орган исполнительной власти (уточнить контактные данные следует в Администрации города) или МФЦ.

Уточните возможность оказания услуги в отделении МФЦ при личном визите или по телефону.

Стоимость госпошлины за выдачу лицензии составляет 65 000 рублей

Розничная продажа пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи лицензированию не подлежит.

Бюджет

На открытие ночного бара необходимо от 700 тысяч рублей.

Готовый бизнес стоит в среднем 3 млн рублей.

Сроки

На подготовку к открытию ночного бара требуется от 2 месяцев. Решение о выдаче лицензии принимается в течение 30 дней.

Рентабельность

Рентабельность ночного бара – в среднем 22,6 %.

Москва и Московская область
Москва и Московская область